模具鋼是一種用于制造模具的特殊鋼材，其加工生產涉及多個環節和關鍵技術，需要注意以下幾個方面：

選擇合適的切削工具：模具鋼通常硬度較高，所以在加工過程中要使用耐磨、高硬度的切削工具，如PCD等。

控制加工溫度：模具鋼在加工過程中容易產生高溫，會導致鋼材軟化，降低硬度和耐磨性能。因此需要通過冷卻液降低加工區域溫度，控制加工過程中的溫度。

注意切削力：模具鋼的硬度高，容易產生強大的切削力，產生振動和噪聲。為了保證加工質量，需要穩定切削速度和提高加工精度。

做好表面處理：模具鋼加工后經常需要進行表面處理，包括酸洗、電鍍、拋光等，這些操作對模具鋼的性能和壽命都有著重要影響。

提高設備和人員的專業水平：模具鋼加工需要高度的技術和設備支持，企業需要持續提高自身的技術和設備水平，同時加強員工的培訓和專業能力提升。

總之，模具鋼加工生產需要注意多個方面，從原材料選擇到加工過程中的每一個環節都需要精細制定，并且要不斷探索新的方法和技術，以提高加工效率和質量。